先週は当店で開催した「シチリアワイン飲み比べ」にお越し頂き、有難うございました！

チラシにはロゼを含めた４種類のワインを載せておりますが、実際は３種類の白ワインで飲み比べて頂きました。

バーリオオーロというシチリアのワイナリーで生産されたワインで、ブドウ畑が海に近く、塩味を心地よく感じる事が特徴のワイン３種類です。

まず始めにご紹介するのはこちら「カタラット」という品種です。

今回準備したワインの中で一番塩味を感じて、緑色系果実や柑橘の風味が夏に最も似合う1本でした。

実際にお越しのお客様も塩味を感じて頂ける方が多く、これからの季節で楽しめるのではないでしょうか？

2本目は少しトロピカルな風味が加わる「グリッロ」という品種です。

アルコール発酵後にシュールリー熟成しており、バターの風味を少し感じます。加えて個人的にはアーモンドの風味も感じる事があり、先ほどのカタラットよりは膨よかな1本です。

最後の1本は「ジビッボ」という品種です。

ジビッボはデザートワインでも使用される品種で、いわゆる「マスカット」です。今回お越しのお客様からの感想では「甘い」というご感想を頂きました。

実際に砂糖を添加してはいないのですが、ブドウ本来が持つトロピカルな明るい風味が「甘い」という印象に繋がっていると思います。

口当たりはフレッシュで軽やかですが、シュールリー熟成や瓶内熟成を行っているので、複雑な風味を兼ね備えた1本です。

3本全て税込3,740円で、コストパフォーマンスも高いので、是非お買い求め下さい。

当店でお待ちしております！